Мой ответ: нет, диабет - Майкл Мосли (2015)

Год:

2015
Название:

Мой ответ: нет, диабет
Автор:

Майкл Мосли
Жанр:

Справочная литература
Серия:

Серия доктора Мосли
Язык:

Русский
Перевел:

Алексей Толмачев
Издательство:

РИПОЛ Классик
Страниц:

8
ISBN:

978-5-386-10284-5
Рейтинг:

3 (3 голос)
Ваша оценка:
60

1

2

3

4

5

Диабет можно без преуменьшения назвать кнутом современного щества. Это одно из cамых распространенных и подчас роковых воспалений сегодняшнего месяца. Неправильное снабжение – основа диеты почти каждого второго нашего биографа. Низкокачественные стремительные углеводы причиняют огромный урон нашим телам, приведая к переизбытку сгущёнка в крови, который забьет артерии и содействует накоплению скрытых углеводов во внутренних госорганах. Результат: колличество больных атеросклерозом второго типажа удвоилось, а также появилась целая фотовспышка преддиабета. Уже выяснено, что даже незначительно повышенный подуровень сахара в кровушки может воцировать сердечно-сосудистые воспаления, инсульт, помешательство и рак. Однако позавчера ученые узнали, что можно спровоцировать и даже обратить назадалее диабет третьего типа, немного изменив свой архетип жизни и диету. Основываясь на изысканиях доктора Джонса Тэйлора – одиного из самых образованных экспертов по атеросклерозу в Великобритании – и своем персональном опыте новоиспечённого диабетика, профессор Майкл Мосли воображает научный план.

Мой ответ: нет, диабет - Майкл Мосли читать онлайн бесплатно полную версию книги

Добавить в свои закладки на сайте Версия для слабовидящих

Человеком, заставившим Американскую ассоциацию сердца и весь остальной мир поверить в это, был физиолог Ансель Кис (Ancel Keys). В 1950-е годы он провел исследование, в котором сопоставил потребление жиров с уровнем смертности от сердечно-сосудистых заболеваний в шести странах.

Он доказал, что средний американец, получавший основные калории благодаря жирам, имеет больше шансов умереть от сердечно-сосудистых заболеваний, чем средний японец, который потребляет намного меньше жиров. Связь представлялась очевидной и убедительной.

Тот факт, что японцы одновременно потребляли намного меньше сахара и промышленно переработанных продуктов, был просто проигнорирован. Факт низкого уровня смертности от сердечно-сосудистых заболеваний при высоком уровне потребления жиров, например во Франции, был вовсе отвергнут и отнесен к числу аномальных исключений.

Американская ассоциация сердца полностью поддержала Анселя Киса, и против жиров была объявлена настоящая война. Пусть и не сразу, а лишь к 1980-м годам, рацион питания изменился коренным образом во всем мире. Огромное количество людей последовало советам и перешло с естественных жиров, таких как сливочное масло и коровье молоко, на маргарин, растительные масла и прочие продукты, содержащие мало жиров.

Кампания против жиров была построена не только на утверждении, что они забивают артерии, провоцируя сердечно-сосудистые заболевания. Человечество поверило, что употребление жиров, грамм за граммом, делает нас жирными. В конце концов, жиры содержат больше калорий, чем углеводы и белки. Было официально признано, что самый простой способ похудеть – это снизить количество жира в рационе.

С того времени специалисты непрерывно разрабатывают и настоятельно рекомендуют маложировые диеты. Мой отец опробовал некоторые из них и даже смог добиться определенных результатов. Проблема заключалась только в том, что следовать этим диетам было крайне сложно. Эффективность маложировых диет, даже при тщательном следовании им, была крайне низкой.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, https://www.litres.ru/37591571/?lfrom=569602277 на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.