Knigionline.co » Наука, Образование » Пуговицы Наполеона. Семнадцать молекул, которые изменили мир

Пуговицы Наполеона. Семнадцать молекул, которые изменили мир - Джей Берресон, Пенни Лекутер (2003)

Пуговицы Наполеона. Семнадцать молекул, которые изменили мир
  • Год:
    2003
  • Название:
    Пуговицы Наполеона. Семнадцать молекул, которые изменили мир
  • Автор:
  • Жанр:
  • Оригинал:
    Английский
  • Язык:
    Русский
  • Перевел:
    Т. П. Мосолова
  • Издательство:
    АСТ
  • Страниц:
    167
  • ISBN:
    978-5-271-45962-7
  • Рейтинг:
    2.3 (3 голос)
  • Ваша оценка:
Удивительное раскрытие! Монета Лекутер, педагог химии с Канады, также общепрактикующий североамериканский ученый Джей Берресон демонстрируют оборотную сторону мировой события. Никак Не творцы, никак не повелители, никак не герои, никак не народ также в том числе и никак не крупные мысли — обществом управляет спецхимия. Невидимые оку молекулы приводят во перемещение люди, войсках также флоты, порождают также сосредоточивают во останки мегаполиса также единые культуры, движут вершина мира также подталкивают людишек в знаменитые поступки, зверские правонарушения также колоссальные авантюры… Создатели изображают портреты семнадцати молекул, оказавших также оказывающих наиболее существенное воздействие в нас также нашу с тобой планету.Во июне 1812 годы Знаменитая войско Наполеона содержала 600 тыс. индивид. Ранее во истоке декабря этого ведь годы возлюбленная снизилась в целом вплоть до 10 тыс.. Уже После отступления с Столицы бессильным французам получилось переправиться посредством речку Река возле Борисова. Этих, кто именно сохранился во активных, гнали кризис, заболевания также холод: они начали фактором проигрыша Наполеона во неменьшей уровня, нежели штыки также собака российских. Большое Число военнослужащий были убиты, так как существовали мало хорошо облачены также экипированы, для того чтобы испытать холодную зиму.

Пуговицы Наполеона. Семнадцать молекул, которые изменили мир - Джей Берресон, Пенни Лекутер читать онлайн бесплатно полную версию книги

Небольшое изменение структуры гемоглобина, являющееся причиной серповидно-клеточной анемии, отразилось на жизни населения трех континентов. Нечувствительность к малярии стала одним из ключевых факторов, способствовавших использованию труда африканских рабов в XVII веке. Подавляющее большинство рабов, попадавших в Новый Свет, происходило из малярийных районов Африки, где ген серповидно-клеточной анемии встречается наиболее часто. Рабовладельцы и работорговцы быстро оценили эволюционное преимущество замены глутаминовой кислоты на валин в шестой позиции β-цепи гемоглобина. Ясное дело, они не имели ни малейшего представления о химической причине нечувствительности рабов к малярии. Зато они очень быстро поняли, что большинство невольников способны переносить лихорадку тропического климата, благоприятного для выращивания хлопка и сахарного тростника, тогда как американские аборигены, собранные из разных частей американского континента, неминуемо заболевали. Так одна аминокислотная замена приговорила к рабству многие поколения африканцев.

Если бы африканские рабы и их потомки болели малярией, рабство в Новом Свете не расцвело бы пышным цветом. Прибыль, полученная на сахарных плантациях Нового Света, не способствовала бы экономическому подъему Европы. Таких плантаций вообще могло не быть. Хлопок не стал бы основной сельскохозяйственной культурой юга Соединенных Штатов, Промышленная революция в Великобритании могла задержаться или пойти в другом направлении, и Гражданской войны в США могло не случиться. Если бы не это крохотное изменение в структуре гемоглобина, ход событий второй половины последнего тысячелетия, возможно, был бы совсем иным.

Три разные молекулы — хинин, ДДТ и гемоглобин — связаны между собой через одну из самых страшных болезней. Кроме того, они являются типичными представителями тех групп молекул, о которых мы говорили в книге. Хинин — природное вещество растительного происхождения, которое оказало серьезное влияние на развитие цивилизации. Гемоглобин — тоже природная молекула, только животного происхождения. Кроме того, гемоглобин относится к полимерным молекулам, а полимеры, как мы видели, ответственны за важнейшие перемены в жизни человека. А на примере ДДТ хорошо видна дилемма, часто возникающая при использовании неприродных синтетических соединений. Трудно сказать, лучше или хуже был бы мир без синтетических веществ, которые появились на свет благодаря гению создавших их ученых.

Послесловие

Исторические события почти всегда имеют не одну, а несколько причин, так что было бы слишком большим упрощением объяснять все перечисленные в этой книге события исключительно структурой химических молекул. Но не будет преувеличением сказать, что структура химических веществ сыграла важную (и часто непризнанную) роль в развитии цивилизации. Когда химик определяет структуру ранее неизвестного природного вещества или синтезирует новую молекулу, влияние небольшого изменения структуры (перемещение двойной связи, замена атома кислорода на другой атом, замена боковой группы) часто кажется малозначащей. И только оглянувшись в прошлое, мы можем оценить силу того влияния, которое оказала эта небольшая замена.

Возможно, поначалу представленные в этой книге химические формулы казались вам сложными и ненужными. Надеемся, что постепенно они перестали быть для вас загадкой, и вы стали понимать, что строение молекул подчиняется определенным правилам. Но даже в рамках этих правил существует бесконечное разнообразие возможных химических структур.

Перейти
Наш сайт автоматически запоминает страницу, где вы остановились, вы можете продолжить чтение в любой момент
Оставить комментарий