— если у вас крепкое телосложение, прибавка должна быть меньше, от 6 до 10 кг, т. к. младенец воспользуется вашими запасами;

— если вам меньше 20 лет и вы ещё не закончили расти сами, вам рекомендуется набрать 15–16 кг.

Ожидая ребёнка, ешьте лучше

1. Питайтесь в два раза лучше, но в два раза больше. Это лучший способ дать ребёнку всё необходимое.

2. Ешьте всё, разнообразно и в оправданном количестве.

3. Не отказывайтесь от еды, ваше дитя нуждается в постоянной «подпитке», да и вам не следует голодать.

4. Ешьте по кусочку мяса или рыбы в обед и на ужин, чтобы ему было достаточно протеинов.

5. Ешьте хлеб или но меньшей мере одно блюдо из крахмалистых продуктов, чтобы дать плоду достаточно привычных углеводов.

6. Варьируйте используемые жиры, они нужны для насыщения организма различными жирными кислотами.

7. Принимайте при каждом удобном случае молочные продукты, чтобы укрепить скелет младенца и не ослабить при этом свой.

8. Вам нужны продукты с высоким содержанием железа, чтобы избежать кариеса и анемии.

9. Не позабудьте о фруктах и овощах, в них клетчатка и витамины.

10. Следите за собственным весом, чтобы он был оптимальным.

Могу ли я пить чай или кофе?

В чае и особенно в кофе содержатся танин и кофеин, возбуждающие ингредиенты, которые могут привести к бессоннице и учащённому сердцебиению. При беременности повышается восприимчивость к кофеину. Вам самой определять возможное количество потребляемого чая и кофе в зависимости от его сорта.

Повышенный риск, связанный с недостатком железа

— для женщин при обильных месячных;

— для женщин, сидящих на диете;

— для вегетарианок;

— для беременных.

Для насыщения кальцием

— добавляйте в чай и кофе молоко;

— ешьте фрукты и овощи со шкуркой;

— добавляйте в салаты, на бутерброды и в супы сыр;

— добавляйте в пищу порошковое молоко;

— в пунктах быстрого питания пейте молочные коктейли вместо содовой воды;

— не забывайте о йогуртах и порции сыра на десерт.

Я вегетарианка

Если вы отказались только от мяса, а вместо него потребляете птицу и рыбу, вам ничего не грозит.

Если же вы не потребляете никаких мясных и молочных продуктов, основной опасностью является недостаток железа, и ваш врач должен вам выписать как добавку соответствующие препараты. Рыба, являющаяся источником жирной кислоты омега-3 может быть восполнена потреблением соевого и рапсового масла. Будьте внимательны в отношении протеинов, увеличьте потребление яиц, зерновых, сухих овощей.

Если вы отказались от всех продуктов животного происхождения, у вас повышена опасность недостатка протеинов, железа, кальция, цинка, витамина В12. Лучше временно отказаться от этого опасного для вашего ребёнка режима.

Осторожно, витамины не стойки!

Витамины группы В и С распадаются на солнечном свету, на жару и во влажном воздухе. Они растворяются в воде. Для их сохранности необходимо:

— выбирать наиболее свежие продукты, желательно по сезону;

— хранить их в холодильнике;

— не хранить долго, есть свежими;

— мыть их быстро, не давая им намокнуть;

— кожуру снимать лишь перед употреблением;

— не готовить долго и на большом огне;

— не бояться восполнить недостающие витамины путём потребления отваров.

Консервированные и быстрозамороженные овощи